Charakter techniczno-przyrodniczy studiów, a jednocześnie interdyscyplinarny oraz przygotowanie do pracy w przemyśle rolno-spożywczym. Do tego wyjątkowy i nowoczesny kampus skupiony w jednym miejscu, na warszawskim Ursynowie. Zapraszamy do SGGW!

Technologia żywności i żywienie człowieka

Studia w SGGW w Warszawie na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka mają charakter techniczno-przyrodniczy, a jednocześnie interdyscyplinarny. Studenci mają możliwość zdobycia wiedzy i umiejętności praktycznych z zakresu produkcji, magazynowania oraz dystrybucji żywności, dzięki czemu będą przygotowani do pracy na różnych stanowiskach w przemyśle rolno­spożywczym. W programie studiów tego kierunku znajdują się m.in. chemia żywności, analiza i ocena jakości żywności, mikrobiologia żywności, prawo żywnościowe, kierunkowe technologie żywności, maszynoznawstwo przemysłu spożywczego, inżynieria procesowa, ekonomika, organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem spożywczym oraz procesem produkcyjnym, technologiczne projektowanie zakładów przemysłu spożywczego.

Absolwenci kierunku technologia żywności i żywienie człowieka potrafią organizować proces technologiczny, dbając o wysoką jakość produktów i realizację procesów z wykorzystaniem najnowocześniejszych technik. Mogą podjąć pracę w wielu przedsiębiorstwach działających w ramach gospodarki żywnościowej, w tym w zakładach przetwórczych różnych branż przemysłu spożywczego. Z sukcesem znajdują pracę w przedsiębiorstwach opracowujących i dostarczających nowe rozwiązania technologiczne do zakładów przemysłu spożywczego, firmach konsultingowych, laboratoriach komercyjnych, jednostkach zajmujących się dystrybucją żywności, a także w instytutach badawczo-rozwojowych, placówkach upowszechniających profesjonalną wiedzę o żywności oraz w wielu innych instytucjach łańcucha żywnościowego.

Przedmioty rekrutacyjne (jeden do wyboru): biologia/chemia/matematyka.

Wydział Technologii Żywności SGGW

Wydział Technologii Żywności (WTŻ), uprzednio Wydział Technologii Rolno-Spożywczej i Wydział Nauk o Żywności, został utworzony w październiku 1961 roku. Obecnie oprócz kierunku technologia żywności i żywienie człowieka kształci studentów na kierunkach: bezpieczeństwo żywności, towaroznawstwo i marketing żywności oraz we współpracy z Wydziałem Żywienia Człowieka na nowym, anglojęzycznym kierunku studiów Food science: Technology and Nutrition. Kierunek ten łączy wiedzę z zakresu przetwórstwa żywności i żywienia człowieka.

W czasie studiów na WTŻ studenci mają możliwość odbycia praktyk i staży zarówno krajowych, jak i zagranicznych oraz udziału w różnych programach wymian studenckich – typu Erasmus. Na WTŻ funkcjonują koła naukowe, w których można rozwijać swoje pasje, realizując ciekawe projekty badawcze. Poza zajęciami WTŻ oferuje swoim studentom różne aktywności integrujące społeczność wydziałową. U nas nie będziesz się nudził/a!

Adres:

Wydział Technologii Żywności
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Nowoursynowska 159c, budynek 32
02-776 Warszawa

wtz.sggw.edu.pl
www.facebook.com/wtz.sggw.warsaw
www.instagram.com/wtz_sggw_warsaw

Zapraszamy na webinarium dotyczące kierunku technologia żywności i żywienie człowieka: kanał YT SGGW